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Emily Nudd-Mitchell - Rue de la verdure
30 janvier 2009

Béarnaise story

Clin d'oeil à Elsa et Toño : Pour faire une bonne sauce béarnaise (dire avec l'accent marseillais), bearnaise 1 Battre les oeufs au rythme de la musique (on entend la cuiller derrière, si si !) 2 Faire fondre le beurre, ajouter le jus obtenu avec le vin blanc et l'estragon 3 Battre plus fort, la sauce doit prendre (en rythme, allez) 4 Boire une petite bière pour tenir le coup 5 A table !
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Commentaires
M
du bearnais avec l'accent marseillais, drôle de mélange !!!
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